Photo au mois de mai d'un Chardon-Marie, Silybum marianum en fleur, dans la garrigue provençale, sur le ban communale d'Esparron-de-Verdon. Description du Chardon-Marie.

Le Chardon-Marie "Silybum marianum", est une plante médicinale herbacée vivace, de la famille des Astéracées. La fleur de 8 cm est de couleur rose violet à pourpre, elle est solitaire et ceinturée de longues bractées épineuses vertes qui se terminent en pointes jaunes. Les feuilles vertes veinées de blanc sont épineuses, celles de la base sont pétiolées, en rosette et très grandes; les supérieures sont plus petites et engainantes. Sa taille varie de 80 à 150 cm, avec une longue tige peu épineuse. Le Chardon-Marie se rencontre d'avril à juin, il affectionne particulièrement les lieux secs et ensoleillés, souvent sur sol acide, dans les garrigues, les friches ou les terrains vagues.